Fleisch von Deinem Freilandschwein!
In Zusammenarbeit mit MEIN-SCHWEIN.CH betreuen wir für Fabio Müller und sein Team 12 – 15 Freilandsäuli.
Ihre Vorteile:
- Fleisch von unseren Freilandschweinen – direkt ab Hof
- kurze Transportwege
- Garantiertes Wissen woher das Fleisch stammt
- Qualitativ sehr hochstehende Produkte zu fairen Preisen
Mischpaket
Im Mischpaket sind alle Fleisch-Stücke von einem Schwein enthalten. Dies garantiert Abwechslung in der Küche, die Verwertung des ganzen Tieres und einen sehr fairen Mischpreis. Wir vakuumieren, wägen und beschriften das Fleisch in kleinen Portionen. Ein viertel Schwein entspricht etwa 17 Kilo. Davon wird ein Teil weiter veredelt und als Rohess-Schinken und -Speck später geliefert. Innereien können extra bestellt werden. Sie bezahlen nur das Fleisch, das Sie effektiv erhalten und holen es direkt auf dem Bauernhof Werffeli oder in Winterthur, Schaffhausen oder Zürich ab.
Lieferung in die ganze Schweiz nach Absprache ebenfalls möglich. Das Fleisch ist von bester Qualität, hat einen angenehmen Biss, einen vollmundigen Geschmack und ist richtig zubereitet ein wahrer Genuss!
Tiefgefroren kann das Fleisch etwa 6 bis 8 Monate gelagert werden.
Das Wohl der Schweine steht bei uns an erster Stelle. Deshalb leben sie permanent auf riesigen Wiesen und in kleinen Gruppen. Dort können unsere Säuli ihren Bedürfnissen und Instinkten nachgehen und geniessen ein entspanntes Leben. Dabei stehen viel Schlaf, sich suhlen und vor allem das Wühlen im Boden auf dem Programm. Unserer Schweine fühlen sich absolut wohl. Als Dank erhalten wir Fleisch in bester Qualität und mit hervorragendem Geschmack.
Schweinewiese
Bei uns hat jedes Schwein etwa 300m2 Platz. Unsere Ferkel kommen in kleinen Gruppen auf die Schweinewiesen. Diese strukturieren sie in Wühl-, Ruhe- und Kotplätze. Den Rest bereiten wir möglichst tiergerecht vor: Isolierte Hütten dienen als Unterschlupf, es gibt Schattenplätze, eine Suhle und einen Fressplatz.
“MEIN SCHWEIN” steht für eine artgerechte und transparente Tierhaltung. Deshalb dürft ihr die Schweine jederzeit besuchen. Zusätzlich organisieren wir mit dem “Schweinezvieri” einen Besuchstag, der jeweils bei Gross und Klein sehr beliebt ist. So wisst ihr genau, woher euer Essen kommt und unter welchen Umständen die Tiere leben. Da ihr euch an einem Ferkel beteiligt, leben immer nur so viele Tiere bei uns, wie bereits verkauft sind. Das gibt uns Sicherheit und macht uns unabhängig.
Fütterung
Das Futter lassen wir nach unseren Vorgaben von einer Mühle direkt in der Region herstellen. 99 Prozent der Zutaten stammen von Bauern aus der Umgebung. Wir verzichten auf Soja. Wir arbeiten mit lokalen Kunden-Metzgern. So erreichen wir möglichst kurze Transportwege.
Preis – Mengen – Bestellungen – Abholungen
Preis
1/4 Schwein (ca. 17Kg): Fr. 30.–/Kg
1/2 Schwein (ca. 34Kg): Fr. 28.–/Kg
1 Schwein (ca. 68Kg): Fr. 27.–/Kg
Bestellung
Gerne nehmen wir Ihre Bestellung unter MEIN-SCHWEIN.CH entgegen.
Abholung
Auf dem Bauernhof Werffeli oder in Winterthur, Schaffhausen oder Zürich.
Beteiligen Sie sich jetzt an einem unserer glücklichen Freilandschweinen, von dem Sie ein paar Monate später Fleisch bekommen!
WICHTIG: Wir verrechnen nur das Fleisch, welches Sie effektiv bekommen.